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Définition - Que signifie la biotechnologie?
La biotechnologie est toute application technologique qui utilise des systèmes biologiques, des organismes vivants et ses composants pour créer des produits et d'autres systèmes technologiques dans le but de faire progresser la condition humaine. Cette avancée peut prendre la forme d'une augmentation de la production alimentaire, de percées médicales ou d'une amélioration de la santé grâce à de nouvelles connaissances et de nouveaux produits. Le terme est une combinaison évidente du mot bio (vie) et technologie.
Techopedia explique la biotechnologie
La biotechnologie est un concept important et englobe de nombreuses industries, mais avec un accent commun sur l'utilisation des organismes vivants pour atteindre l'objectif que sa branche peut avoir. Il vise à développer des technologies et des procédures pour modifier les organismes vivants en fonction des besoins humains, avec des exemples remontant aux premiers ancêtres de l'homme ayant découvert la domestication des animaux, la culture des plantes et leurs améliorations basées sur la sélection artificielle et l'hybridation.
Les plus grands domaines de la biotechnologie sont l'agriculture et les sciences pharmaceutiques et médicales. Tout au long de l'histoire de l'agriculture, les agriculteurs ont modifié la génétique de leurs animaux et de leurs cultures afin d'obtenir une récolte plus abondante et de créer des variétés plus résistantes qui peuvent survivre sous différents climats. La fermentation de divers aliments comme la bière et le vin, les cornichons et le fromage est également l'une des premières formes de biotechnologie. En raison de la fascination des microbes comme la levure pour divers processus de préparation des aliments tels que le brassage de la bière et le levage du pain, cela a conduit au travail de Louis Pasteur en 1857, offrant à l'humanité une meilleure compréhension de la vie microbienne et de la fermentation, ainsi que du développement d'antibiotiques.
Quelques branches de la biotechnologie:
- Biotechnologie verte - Cette branche s'intéresse aux processus agricoles tels que la création de nouvelles variétés de plantes ou de cultures avec des rendements plus importants et une résistance aux parasites ou aux conditions météorologiques spécifiques.
- Biotechnologie bleue - Cette branche s'occupe des applications marines et aquatiques.
- Biotechnologie rouge - Cette branche s'occupe des processus médicaux et de santé tels que la production d'antibiotiques et l'ingénierie de traitements génétiques par manipulation génétique.
- Biotechnologie blanche - Cette branche est également connue sous le nom de biotechnologie industrielle, où la biotechnologie est appliquée à la conception ou à la production d'organismes produisant des produits chimiques spécifiques qui peuvent être utilisés à des fins industrielles telles que des agents de nettoyage respectueux de l'environnement ou ceux qui peuvent décomposer et neutraliser les produits chimiques et polluants dangereux.
- Bioinformatique - Cette branche s'intéresse à la résolution des problèmes biologiques par le biais de techniques de calcul, à l'organisation rapide de grandes quantités de données biologiques et à la production d'analyses pour les données. Il s'agit de conceptualiser la biologie en termes de molécules puis d'essayer de comprendre et d'organiser l'information à grande échelle.
